Comme le sucre de canne brun Südzucker
pour saupoudrer, le sucre de canne
brun cube est également obtenu à
partir de la canne à sucre, par
lequel le procédé spécial de
cristallisation du sucre à partir du
sirop de canne à sucre brun est
également utilisé ici. Dans la
deuxième étape, les cubes sont
ensuite produits selon une «procédure
régulière» en humidifiant,en pressant
dans un moule et en séchant le sucre
de canne. Ces cubes ont la même couleur
brune, parfois légèrement variable,
et ont également le goût fin de
caramel
caractéristique du sucre de canne.
En forme de cube pratique, cet arôme
sucré doux et noble est apprécié par
beaucoup, en particulier pour
l'espresso, le cappuccino, le café,
le thé et d'autres boissons chaudes.
Le sucre de canne brun cube vendu
par Südzucker répond également aux
exigences fixées par l'organisation
Transfair pour le commerce équitable
et est donc autorisé à porter le logo
Fairtrade. Ce sceau indépendant garantit
au consommateur qu'avec l'achat de ce
produit, une contribution est apportée
à l'amélioration des conditions de vie et
de travail des producteurs des
régions
touchées et à la promotion de la
protection de l'environnement.